Une table bistronomique au cœur de Lacanau-Océan
Une cuisine de saison qui ose les associations, des produits choisis avec soin et une terrasse pour profiter de la lumière.
Un lieu connu de tous, une nouvelle équipe
Pendant de longues années, Valérie et Laurent ont fait de la Villa Costes une adresse incontournable de Lacanau. En 2025, ils ont confié les clés à Louis et Yanis.
Les deux nouveaux propriétaires ont gardé l'âme de la maison et l'ont rebaptisée La Villa Joya. On y sert une cuisine bistronomique, actuelle et créative, qui change au fil des saisons.
Que ce soit pour un déjeuner en terrasse le week-end ou pour un dîner en semaine, l'équipe vous reçoit comme à la maison.
Louis & Yanis — depuis 2025
Suggestions du moment
La carte évolue avec les saisons et les arrivages. Voici quelques assiettes qui la représentent bien.
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Entrée
Pressé de foie gras
Rhubarbe et hibiscus, brioche toastée, purée de céleri
18 € -
Plat
Agneau confit sept heures
Jus d'agneau, pressé de pommes de terre, légumes de saison
28 € -
Suggestion
Demi-homard
Bisque aux notes d'agrumes, gnocchis maison, poireaux caramélisés
44 €
La carte complète vous est présentée à table.
L'atmosphère Joya
Venir à la Villa Joya
Horaires
| Lundi au vendredi | 19h00 – 21h30 |
|---|---|
| Samedi | 12h00 – 14h30 · 19h00 – 21h30 |
| Dimanche | 12h00 – 14h30 |